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   <news:title>Du plateau à la casserole: trois recettes traditionnelles pour cuisiner le Brie de Meaux et de Melun</news:title>
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   <news:title>Sandre au vin de Saint-Pourçain : Valoriser la pêche d&amp;#039;eau douce locale plutôt que le poisson de mer</news:title>
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   <news:title>La morue : ce poisson qui a remonté le Rhône</news:title>
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   <news:title>Le diplomate et le prince des desserts: comment le Brie de Meaux a conquis le Congrès de Vienne en 1815?</news:title>
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   <news:title>Explication de la technique de clarification des consommés selon Auguste Escoffier</news:title>
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   <news:title>L&amp;#039;éloge de la lenteur : rôti et patience</news:title>
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   <news:title>La diversité du brie : Meaux, Melun, Coulommiers... Un terroir francilien</news:title>
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