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   <news:title>L&amp;#039;art de la confection des réserves (13/13): L&amp;#039;Art des Bases Culinaires et la Gestion du Garde-Manger</news:title>
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   <news:title>Le rôle des festivals culinaires : le cas de la Cheese &amp;amp; Wine Trattoria</news:title>
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   <news:title>Le flan pâtissier traditionnel et sa texture miroir : la science de l’appareil à crème</news:title>
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   <news:title>Le Silure Glane : Le géant opportuniste des grands biefs septentrionaux</news:title>
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   <news:title>La cuisine du monde dans les foyers français : l&amp;#039;influence mineure des ingrédients asiatiques</news:title>
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   <news:title>L’Indice IPA : Mesurer les bébés pour prédire l’avenir</news:title>
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