Plats
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pour 6 à 8 personnes préparation 15 minutesmarinade 12hrepos 10 minutescuisson 35 minutes ingrédients4 gousses d’ail5 centilitres d’huile d’olive extra vierge plus un peu pour l’ail rôtiune cuillère à soupe de paprika fumé2 brins de romarin fraisjus de 2 citron1,5 kg de gigot d’agneau découpé en papillon par votre boucherSel et poivre Préchauffer le four…
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Cette recette d’empanadillas nécessite 600g de farine, du thon, des tomates et du ketchup. Après avoir préparé la pâte et la farce, façonnez des ronds, remplissez-les puis pliez-les avant de les frire. L’auteur propose des conseils, comme doubler les quantités pour quatre convives et suggère un airfryer plutôt qu’une friture.
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