La vie des buronniers au XIXe siècle dans les montagnes d’Auvergne et de l’Aubrac représente l’une des pages les plus rudes, rigoureuses et fascinantes de l’histoire pastorale française. Durant la période de l’estive, du 25 mai (la Saint-Urbain) au 13 octobre (la Saint-Géraud), une poignée d’hommes s’isolaient complètement sur les sommets volcaniques pour accomplir une…

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