Temps de préparation: 10 min – Temps de cuisson: 45 min
Ingrédients:
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 150 g de gruyère râpé
- 60 ml d’huile
- 60 ml de lait
- 1 sachet de dés de jambon
- 1 sachet de levure
PRÉPARATION:
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Versez dans un saladier la farine et ajoutez les 4 oeufs,.
Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Ajoutez l’huile et le lait, puis ajoutez les dés de jambon, la levure et le gruyère râpé.
Mélangez la pâte à cake crue jusqu’à ce qu’elle soit bien homogène.
Versez dans un moule à cake et enfournez pendant 40 à 45 min. La cuisson terminée
Laissez refroidir le cake et démoulez-le sur un plat de service pour le déguster en entrée ou coupé en cubes pour le déguster comme apéritif avec des petites piques.
ASTUCES:
Je l’utilise souvent lors d’apéritif dinatoire ou bien lors d’un dîner léger, je l’accompagne d’une salade verte ou d’une salade d’endives. Pour l’accompagnement, si vous voulez choisir un alcool je vous conseillerez un vin blanc type moelleux ou demi-sec.
Pour aller plus vite, on peut tout mettre dans le mixeur également.
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