- Aujourd’hui, depuis votre installation à Dunkerque et cette rupture salutaire avec le passé au printemps 2026, comment évaluez-vous votre santé mentale ? Comment décririez-vous votre équilibre au quotidien ?
Parfois, même souvent, l’équilibre quotidien peut être complexe et chancelant. Mais il est nécessaire de s’accrocher pour pouvoir continuellement aller de l’avant. Quand vous avez fait une dépression, votre cerveau crée des connexions neuronales qui vous prédisposent pour de nouvelles crises dépressives vous aidant à faire des rechutes plus ou moins graves. Mais je crois, que c’est en faisant les choses nécessaires au moment venu, en osant demander de l’aide aux professionnels de santé et en essayant de faire preuve de confiance dans ces mêmes professionnelles de santé et dans la vie que les choses peuvent s’améliorer.
- Vos projets socio-professionnels prennent une envergure impressionnante. Entre les démarches pour obtenir le statut officiel de Service de presse en ligne, la structuration de vos abonnements et l’accompagnement par la BGE, comment vivez-vous cette transition d’auteur passionné à véritable entrepreneur de presse ?
Pour le moment, tout cela n’est que sur des phases de lancement, pour le service de presse en ligne rien n’est sûr. Puis justement, le suivi d’accompagnement avec la BGE me permettra de voir tout ce qui est possible de faire. D’apprendre des choses sur la gestion d’une entreprise de médias, même s’il n’y à pas cette reconnaissance SPEL, cela ne m’empêchera pas d’investiguer et de faire en sorte que tout puisse fonctionner. Il sera nécessaire de faire du réseautage, de communiquer plus sérieusement sur le projet outre que par Threads et Facebook…
Pour le moment, je n’ai pas encore vendu un seul abonnement payant mais chaque chose en son temps, les choses sont mises en place prêtes pour le moment venu.
- Vous avez développé une approche à double facette : d’un côté « La Cuisine de Terroir » et « Les Carnets Noirs » pour le grand public, de l’autre, la proposition de services B2B et de conseil stratégique pour les acteurs du monde agricole. Est-ce que cette diversification est aujourd’hui la clef de votre stabilité professionnelle ?
Avec un tel projet, je pense que le fait de diversifier les sources de revenus et de visibilité ne peut qu’être une bonne chose. Enfin, faut-il ne pas trop s’éparpiller… La Cuisine de Terroir restera le terrain des analyses, des questionnements alors que Les Carnets Noirs seront dédier à mes chroniques de focus culinaires, j’en ai déjà parlé et j’en parlerai plus longuement ultérieurement.
Il me semble qu’en outre les analyse sur le site La Cuisine de Terroir, il est nécessaire de produire des documentations et des stratégies de communications type “lobbying” pour les professionnels des milieux, les syndicats et fédérations pour pouvoir peser de manière significative dans les débats et les prises de décision tout en ayant à coeur de conserver une certaine transparence sur les sources qui ont permis la production des contenus, et sur les objectifs qui sont nécessaire de réaliser au fur et à mesure pour protéger le modèle agricole et le terroir nationale et de toutes celles et ceux qui le font vivre en le tenant à bout de bras.
- On sait que vous avez une capacité de travail titanesque, avec un plan de publication quotidien qui s’étire jusqu’à la fin 2027, et que vous abordez même des projets de podcasts. Qu’est-ce qui nourrit une vision à long terme aujourd’hui, et pensez-vous déjà à la notion d’héritage ou de transmission de tout ce travail bâti de vos mains ?
Il est vrai que j’ai une ligne éditoriale conséquente qui n’attends plus que je m’y consacre… Les podcasts, j’essaie de faire cela quand je me sens réellement de le faire. Et oui, il y à surtout un projet de podcast, en langue anglaise qui serait une version audio et traduite de mes articles… A voir ce que cela pourrait donner d’ici début 2027…
En ce qui concerne la notion d’héritage ou de transmission de La Cuisine de Terroir, ce ne sont pas des questions que je me suis posé pour le moment. Un jour viendrait où il sera nécessaire de me poser la question de qui continuera ce projet, et comment cette personne pourrait s’y prendre pour assurer la suite. Mais chaque chose en son temps, j’approche tout doucement de la quarantaine, et ce n’est pas des questions que j’ai envie de me poser pour le moment. Chaque chose en son temps!
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